In diesem Blogbeitrag erhältst Du einen ersten Überblick über die 9 kritischen Nährstoffe, auf welche es bei einer pflanzlichen Ernährung zu achten gilt. Zudem erfährst Du warum diese Nährstoffe kritisch sind. In weiteren Blogbeiträgen gehe ich auf die kritischen Nährstoffe im Einzelnen ein.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Eisen in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Zink in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Selen in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Jod in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff B2 (Riboflavin) in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Omega-3 in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.
In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles rund um den kritischen Nährstoff Vitamin B12 (Cobalamin) in der veganen Ernährung. Du erfährst warum dieser Nährstoff kritisch ist und wie Du ihn mit ausgewählten Lebensmitteln abdecken kannst.