Vegane Ernährung · 02. Januar 2024

Die Ernährungsgeschichte des Menschen zeigt auf, dass der Mensch weder Fleisch-, noch rein Pflanzenesser ist. Der Mensch ist ein Mischköstler, welcher sich im Überlebenskampf immer wieder an die äußere Umwelt anpasst. In diesem Blogbeitrag erzähle ich Dir ein bisschen über die Ernährungsgeschichte des Menschen und gebe Antworten auf die Frage der zukünftigen Ernährungsform und warum immer mehr Menschen sich pflanzenbetont ernähren.